关于您提到的蹦跶礼，这并不是一个普遍熟知的传统礼仪。但从字面上理解，蹦跶可能是一种活泼、欢乐的表达方式。在某些地方和文化中，为了表达喜庆和欢迎之情，人们可能会进行一些特殊的动作或仪式。

36岁喜公公在门口行“蹦跶礼”迎宾可能是为了表达对新人的欢迎和对新婚的祝福，这样的行为可能是当地的一种独特习俗，也可能是为了增添喜庆氛围而临时决定的。

如果这是您所在地的习俗，那么尊重并理解这一传统是最重要的，如果不是，每个人都有权利选择是否遵循某种传统或习俗，只要是在尊重、和谐和自愿的基础上，这样的行为是可以接受的。

无论何种情况，重要的是保持开放和尊重的态度，对于不同的文化和习俗，我们都应该保持包容和理解。